Döğmeç Tanımı İçin Materyaller
- 5 büyük patlıcan
- 4 adet kapya biber
- 4 büyük diş sarımsak
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yemek kaşığı ucu ile tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Döğmeç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcan ve biberler közde yada fırında pişirilir.
- Soyulur ve bıçak darbeleri ile doğranır.
- Sarımsak çiğden doğranır.
- Tencereye sıvı yağı dökelim.
- Biber salçasını ekleyip öbür gereçleri ekleyip tuzu da ek edip harmanlayarak karıştırın.
- Birkaç cins çevirerek pişirelim.Afiyetle.
Döğmeç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı