Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (120ml)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 adet m uzunluk yumurta
- Dereotu
- Maydanoz
- Lor peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- Alabildiği kadar un (Beyaz un ve tam buğday ununu karışık kullandım ben)
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtalardan birinin sarışını ayırırız üstü için, başkalarını kabımıza koyuyoruz.
- Üzerine peynir ve dereotu hariç başka tüm materyalleri ekliyoruz, çırpıcıyla bir hoş karıştırıyoruz.
- Ününü azar azar eklemenizi tavsiye ederim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yakaladığınızda ün eklemeyi bırakın.
- Ardından peynir ve dereotu, maydanoz ekliyoruz. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde modüller alıp yuvarlıyoruz, tepsimize diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpip.
- 175 derecede 30 35 dakika kadar pişiriyoruz. Denetimli pişirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı