Çilekli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200 ml)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet limonun kabuğunun rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram kadar çilek (arasına ve üzerine)
Üzeri için
- Pudra şekeri
Çilekli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, şeker ve vanilya şekerini köpük üzere beyaz oluncaya kadar uygunca çırpalım.
- Yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
- Harcımız ağır bir harç olacak böylece çilekler kek kalıbının tabanına düşmeyecek.
- Önceden yağladığımız kek kalıbına tabanını kaplayacak ölçüde kek harcı koyup yaydıralım üzerine küp küp doğradığımız çilekleri ekleyelim.
- Üzerine kalan harcı döküp onu da yaydıktan sonra dilimlediğimiz çileklerin iç kısmı alta gelecek halde yerleştirelim.
- Önceden ısıttığımız 180° ye ayarlı fırında pişirelim kürdan testi yapmadan fırından almayın.
- Piştikten sonra bir müddet kek kalıbında dinlendirip kalıptan çıkartın.
- Pudra şekeri serpecekseniz biraz soğumasını bekleyin.Afiyetle #kektarifleri #çileklikek #meyvelikektarifi.(yoğurdunuz sulu olmasın kek harcı ağır bir harç olmalı)
Çilekli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı