Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

  • 230 gram un
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 120 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 50 gram esmer şeker
  • 100 gram toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 adet yumurta
  • 175 gram kırılmış çikolata

Çikolatalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Fırınımızı 180 derecede fanlı ayarda çalıştırıyoruz.
  2. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
  3. Bir kapta un, tuz ve karbonatı harmanlıyoruz.
  4. Bir çırpma kabında tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
  5. Vanilya özütünü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  6. Yumurtayı ekleyip yalnızca karışana kadar çırpıyoruz.
  7. Unlu karışımı ekleyip hamur haline gelene kadar evvel spatula akabinde elimizle yoğuruyoruz.
  8. En son kırılmış çikolataları ekliyor (bir kısmını üzeri için ayırıyoruz) ve elimizle hamura karıştırıyoruz.
  9. Hamurdan 30-40 gram kesimler koparıp yuvarlıyor, tepsiye diziyoruz.
  10. Kalan çikolata modüllerini kurabiyelerin üzerine iliştirip fırında 10 dakika pişiriyoruz.
  11. Fırından çıktıktan 15 dk sonra afiyetle tüketiyoruz ????.

Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı