Bamya Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- Büyük uzunluk yarım kilo taze bamya
- Sosu için;
- 3 adet orta uzunluk Domates
- Tuz
- Karabiber
- 2 diş kadar Sarımsak
- Çok az zeytinyağı(ayçiçek yağı da olur)
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Bamya Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Büyük uzunluk aldığımız bamyalarımızı güzelce yıkayıp kurulayalım.
- Kızartma tenceremize sıvı yağ ekleyelim ve yağımız kızınca bamyalarımızı teker teker içine atalım üzerlerine hafif tuz ekleyelim.
- Arkalı önlü kızartalım ve kızaranları servis tabağına alalım.
- Sos için: yumuşamış domateslerimiz küp küp doğrayalım. Sos tenceremize domatesleri, yağımızı, tuzumuzu ek edip karıştıralım fokurdaysana kadar pişirelim.
- En son içine küçük küçük doğradığımız sarımsakları katıp karıştıralım ve bamyalarımızın üzerine dökelim. Afiyet şifa olsun.
Bamya Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
