Aşure Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 er su bardağı fındık fıstık kuru üzüm badem incir kuru üzüm
- 2,5 su bardağı toz şeker şekerini damak tadınıza nazaran ayarlayın
- Portakal yahut limon kabuğu rendesi
- 1 tane elma
- Alabileceği kadar su
Aşure Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle akşamdan buğday fasulye nohudu ıslatın, sabah suyunu süzüp, haşlayın, ben düdüklü tencerede haşladım.
- Haşlanan fasulye, buğday, nohudu süzüp tencereye alın kayısı inciri üç dört modüle bölün kuru üzümle bir arada bir iki dakika suda bekletin.
- Badem, fındık, fıstık kabukluysa kaynar suda birer kaynar getirin kabukları kolay soyulsun diye hepsi bittikten sonra yıkayıp süzün. Tencereye ek edip limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Elmayı soyup, küp küp doğrayın suyu üzerini geçecek kadar ekleyin kaynamaya bırakın.
- Son beş dakika kala şekeri ilave edin kıvamı ağırlaşınca ocaktan alın yapanlara şimdiden afiyet olsun????????
Not: Üzerini istediğiniz üzere süsleyin ❤️.
Aşure Tanımı Fotoğraflı Yapılışı