Alman Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz kremşanti
Alman Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kabın içerisin de su, şeker ve mayayı açıp bekletelim. Daha sonra başka materyalleri ekleyip, en son unu da ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacak. Unu dikkatli bir biçimde ekleyelim.
- Hamuru 30 dakika dinlendirelim. Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin ve 10 dk tepsi mayası yapalım. 175 derecede pişirelim.
- Kreması için; tencereye kremşanti hariç öteki materyalleri alıp pişirelim. Pişen kremayı ocaktan alıp, ılıklaşınca toz kremşantiyi ek edelim ve çırpalım.
- Soğuyan hamurları bıçakla ortadan keselim. Sıkma torbasına doldurduğumuz kremayı içine sıkalım. Üzerine pudra şekeri yahut benmari yolu eritip çikolata dökerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Alman Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
