Alman Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Keki için
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Krema için
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un (dolu dolu)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
- 1 paket vanilya
Alman Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker uygunca çırpılır, öteki gereçler eklenir ve tekrar çırpılır.
- Kek kalıbına konulur ve 160 derece evvelden ısıtılmış fırında 25 -30 dakika (üzeri pembeleşinceye) kadar pişirilir.
- (ben kelepçeli kalıpta yaptım ve altına yağlı kağıt koydum dilerseniz öteki bir kalıpla da yapabilirsiniz kalıbınızı yağlamayı unutmayın).
- Kek pişince çıkarın ve soğumaya bırakın bu esnada kremanızı hazırlayabilirsiniz.
- Krema için süt şeker ve un tencereye konulur kaynayıncaya kadar kısık ateşte, karıştırarak pişirilir göz göz olunca tereyağ ve vanilya eklenir karıştırıp ocaktan alınır.
- Krema hazır olduğunda keki ortadan ikiye bölün ve tüm kremayı dökün, kekin üst kısmını kapatın.
- Üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun ????.
Alman Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı