Zeytinli Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tepeleme yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta akı ( sarısı üzerine)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 kase siyah zeytin
İçine:
- Beyaz peynir
Zeytinli Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve tuzu kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine 3 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
- Toparlanmış hamura çekirdeği çıkarılmış bir kaç kesime bölünmüş zeytinleri ekleyip biraz daha yoğuruyoruz. Hamur ele yapışıyorsa az un ek edebilirsiniz.
- Hamurdan cevizden biraz daha büyük modüller koparıp yuvarlıyoruz.
- Avuç içimizde hafif açıp içine beyaz peynir koyup yuvarlıyoruz. ( siz istek ederseniz sade olarak içine peynir koymadanda yapabilirsiniz).
- Tepsiye dizip yumurta sarısı sürüyoruz.
- 200 derece evvelce ısıtılmış fansız alt üst ayarda fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Bu ölçülerle 16 adet poğaça çıkıyor.
Afiyet olsun ????
Zeytinli Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı