Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr margarin ( suyu süzülmüş olucak)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 4. -5 su bardağı un
- 2 paket vanilya
Üzerine
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket margarini cezve yahut tavada eritelim.
- Eriyen margarin oda sıcaklığına geldiği vakit buzdolabına kaldıralım.
- Yarım saat dönsün dinlendirelim.
- Donan yağımızın kenarından bir delik açalım ve altında birikmiş suyumuzu boşaltalım.
- Suyunu süzdüğümüz margarini yoğurma kabımıza alalım.
- Oda sıcaklığında yumuşaması lazım.
- Üzerine sıvı yağ ekleyip kasıkla karıştıralım vanilya nişasta pudra şekeri ve yavaş yavaş unu eleyerek ekleyelim.
- Yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan küçük modüller koparıp kalın rulo yapılarak üzerine çatalla çizerek atarak bıçakla dilimleyelim.
- Aynı halde bitene kadar yapalım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
- Kurabiyeleri dizdikten sonra evvelce ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika 100 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirelim ????.
- Kurabiyelerin üzeri beyaz kalıcak.
- Soğuyana kadar tepsiden çıkarmayın.
- Ilındıktan sonra pudra şekeri eleyerek servis tabağına alalım ????.
- Üzerine pudra şekerini eleyelim.Un kurabiyelerimiz hazır ????????.
❗ Margarini eritip yarım saat dinlendikten sonra bir delik açıp tabanına toplanan suyunun süzülmesi gerekiyor ????.
❗ Dilek eden 150 derecelik fırında 20 dakika altı pembeleşene kadar da pişirilir ???? üstü beyaz kalıcak halde ????.
Fırından fırına değişmektedir.
Dikkat edelim????????.
Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı