Türk Kahveli Bisküvi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ̆
- 1 su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (1 ,5-2 su bardağı kadar un )
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
Türk Kahveli Bisküvi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri çırpıcı ile karıştıralım. Sonra sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- İyice karışan sıvı karışımımıza nişasta, türk kahvesi, vanilya, kabartma tozu ve un eklenip kulak göğsü yumaşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur.
- Unu denetimli eklemeye ihtimam gösterelim. Hamurumuza ince çekilmiş ceviz ve damla çikolataları ekleyelim ve yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alarak elimizde yuvarlayalım ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsinin yerleştirelim. Evvelden ısıtılmış 175 – 180 derece fırına kurabiyelerimizi verelim.
- Kurabiyeler çatlamaya başlayınca bir bardak ile üzerlerini hafif bastıralım. Bu süreç sonrası 5-10 dk daha fırında tutup çıkaralım. (Benim fırınım için 5 dk kâfi oluyor ).
- Fırından birinci çıktığında çok yumuşak olduğu için soğuyana kadar fırın tepsisinde bekletin.
Türk Kahveli Bisküvi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı