Tırtıl Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ yahut margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un (kontrollü)
Tırtıl Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki tereyağ yahut margarin bir kaba alınır üzerine yumurta, şeker, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi eklenip materyaller karıştırılır.
- Un 2 bardak sonrası yavaş yavaş denetimli olarak eklenmeli kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim ve en son 1 yemek kaşığı pudra şekerini de ekleyip yoğuralım.
- Elimizde mevcut ise sıkma aparatı yahut torbasına hamurdan modüller koyup ucuna tırtıl kurabiye halini verecek olan aparatı takalım ve pişirilecek tepsiye aparattan sıkarak haller verip dizelim.
- 150’ lik ısıtılmış alt-üst ayarlı fırında evvel 15 dk pişirelim daha sonra dereceyi 120’ lik ayara düşürüp bir 10-15 dk da denetimli olarak pişirelim.
Not: kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz ellemeyelim soğumasını bekleyelim zira çabucak kırılıp dağılabilir. Soğuduktan sonra servis edelim afiyet olsun ☺️.
Tırtıl Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı