Tavuk Rosto

Tavuk Rosto Tanımı İçin Malzemeler

  • 500 gram tavuk kıyması
  • 3 kapya biber
  • 2 orta bot soğan
  • 1/demet maydanoz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 adet yumurta

Tavuk Rosto Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.
  2. Yumurta beyazı, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu, tuz, karabiber, ve zeytinyağı ekleyip tekrar robotta karıştırıp bir kaseye aktarın.
  3. Biberleri ve soğanı küp biçiminde doğrayın tavuk etine karıştırın.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  5. Tavuklu karışımı rulo haline getirip tepsiye yerleştirin.
  6. Bir yumurtanın sarısını rostonun üzerini kaplayın.
  7. 190 dereceye ayarlanmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
  9. Patetes püresi ile servis edilmesi önerilir.

Tavuk Rosto Tanımı Fotoğraflı Yapılışı