Tadına Doyamayacağınız Mis Üzere Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk soğan
- 1 buçuk su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 3 buçuk su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1 küçük uzunluk marul
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet büyük uzunluk domates
- 1 adet salatalık
Tadına Doyamayacağınız Mis Üzere Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle küp küp doğranmış soğanları bol yağda kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleşince salçasını atıp kavuruyoruz.
- Daha sonra baharatları salçayla bir arada kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Önceden hazırladığımız bulguru ekleyip bir kaç dakika kavurduktan sonra ocağın altını kısıp sıcak suyumuzu karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz.
- Kapağını kapatıp suyunu çekmesini sağladıktan sonra bir süre dinlendiriyoruz.
- Daha sonra geniş bir kaba alarak soğutuyoruz.
- Marul, domates ve salatalığıda ekleyerek karıştırıyoruz.
Servise hazır. Bu tanımdan sonra diğer kısır tanımı aramayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun 🙂 denenmiş fotoğraflarınızı bekliyorum.
Tadına Doyamayacağınız Mis Üzere Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı