Sütlü Pamuk Bazlama

Sütlü Pamuk Bazlama Tanımı İçin Malzemeler

Bu tanımda kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

  • 2 su bardağı su(ılık)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 paket kuru maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 8 su bardağı un

Sütlü Pamuk Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Ilık suyu ve sütü yoğurma kabına alın.
  2. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın biraz bekletin.
  3. Üzerine başka materyalleri ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Elinizi yağ bıçağı ile sıyırın.
  5. Elinizi yıkayıp pak elle hamuru kenardan alta yanlışsız toparlayın.
  6. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  7. Mayalalan hamuru biraz daha yoğurup un serpilmiş tezgaha alıp elinizle bastırarak dikdörtgen form verip iki tarafı katlayıp silindir haline getirin.
  8. 2 parmak kalınlığında hamurdan kesip un serpilmiş tezgaha alıp tekrar elinizle bastırarak açın.
  9. Temiz bir örtü üzerine alıp üzerini örtüp 20 dakika mayalandırın.
  10. Mayalanan kabaran hamurları orta ateşte ısıyla bir tavaya alıp kızarana kadar artlı pişirin. Kızarınca tavadan alın.

Sütlü Pamuk Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı