Sodalı Poğaça Tanımı (1 Bardak Sıvıyağ İle 52 Adet Poğaça) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 2 paket kuru maya (20 gram)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tozşeker
- 4 adet yumurta akı
- 2 adet (şişe) maden suyu
- 14 su bardağı civarı un (kontrollü ekleyelim)
Üzeri için;
- 4 adet yumurta sarısı
- Susam ( nasıl isterseniz )
Sodalı Poğaça Tanımı (1 Bardak Sıvıyağ İle 52 Adet Poğaça) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tozşeker ve mayayı karıştıralım ,kasenin kapağını kapatıp masanın aktive olmasını bekleyelim.
- Ardından tüm gereçleri sırasıyla ekleyelim uygunca karıştıralım.
- Sonra unu yavaş yavaş denetimli ek edelim.
- Ununuzun hacmi markasına nazaran ölçü değişir yavaş eklemek önemli.
- Ardından yoğuralım uygunca ve ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Kaseye hamuru tekrar koyup strec öle kapayıp 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Sonra hamuru eşit kesimlere bölüp, yuvarlak form verip ,yumurta sarısı üzerlerine sürüp susam serpelim, fırına verelim.
- Fırın ısısı tavsiyem 170 derece.
Daha ayrıntılı görüntüsünü youtube kanalıma yükledim izleyebilirsiniz arkadaşlar.
???youtube ▶️mango için kekik.
Sodalı Poğaça Tanımı (1 Bardak Sıvıyağ İle 52 Adet Poğaça) Fotoğraflı Yapılışı
