Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya tek kullanımlık
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 5 çay bardağı un
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su pekmezle karışacak
- Susam
Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak derince bir kaba maya ve şeker koyarak karıştırılır.
- Daha sonra sıcak su ile süt karıştırılır, ılık bir halde mayanın üzerine dökülüp karıştırılır.
- Sonra sıvı yağ eklenir un eklenip üzerine tuz konulur uygunca karıştırılarak yorulur.
- Hemen sekiz eşit modüle bölünür o sekiz modül hamur da her biri ikiye bölünür simit formu verilir evvel pekmezli suya sonra susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi ne dizilir.
- 15 dk mayalandırıyoruz tepside daha sonra.
- Önceden ısıtılmış 160° fırında denetimli bir halde 25 dakika pişirilir.
Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı