Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram oda ısısında margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 7 çorba kaşığı silme irmik
- 2 adet yumurta
- 4.5 su bardağı un (Her un farklıdır o yüzden denetimli olarak kullanmak gerekir.)
- 1 paket vanilya
- 2 çay kaşığı kabartma tozu (Çok tepeleme olmasın)
Üzeri için;
- Fındık
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Kaynayınca 15 dakika kısık ateşte kaynasın 2-3 damla limonu sıkıp, şerbeti kenara alıyoruz.
- Margarin ve pudra şekerini, margarin eriyene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra tüm materyalleri de ekleyip, kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Cevizden az büyük kesimler alıp, yuvarlayıp, fındık koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk kızarana kadar pişiyoruz. Denetimli pişirelim fırınlar farklılık gösterebilir.
- Şekerpareyi çıkarınca 2 dakika dinlensin ılık şerbeti de dökelim.
- Dinlensin servise hazır. Deneyecek olan herkese afiyet olsun. !! Bu tanımdan 40-42 adet çıkıyor.
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı