Saya Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un
Arası için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
Saya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü tavada çok hafif ısıtıp bir kaba alalım ,üzerine yoğurt ,tuz ,kabartma tozu ve unu ekleyip hamur yapalım 8 eşit kesime bölelim.
- Tereyağını eritip üzerine sıvı yağı da ekleyelim.
- Hamurun 1. Katını açıp yağlayalım ,2 ve 3. Katı da açıp yağlayalım yalnızca son 4. Katı yağlamayalım.
- Sonra rulo üzere sarıp gül formu verip kenara alalım.
- Sonra öbür hamurun 4 bezesini de açalım 4. Katı yağlamayalım onu da gül halinde sarıp ikisini de dolaba kaldıralım 30 dk dinlendirelim.
- Sonra yağlı hamuru hiç un kullanmadan açalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Saya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı