Sarma Puf Poğaça (Maya Ve Kabartma Tozlu ) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birisinin sarısı ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 5,5 su bardağı un
İç harcı için;
- 1 çorba kasesi beyaz ve tulum peyniri karışımı
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Susam
Sarma Puf Poğaça (Maya Ve Kabartma Tozlu ) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına yoğurt,yağ,yumurta ,tuz, kabartma tozu ve mayayı alarak karıştıralım.
- Ununu ek ederek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapalım.
- Üzerini havlu kağıt ile kapatalım iç gerecini hazırlayana kadar beklesin.
- Peynirleri ufalayıp içine ince kıyılmış maydanoz ile karıştıralım.
- Fırını ısınması için 200 dereceye ayarlayalım.
- Şimdi imal basamağına geçelim. Hamuru 5 beze yapalım.
- Bezenin birini elimizle bastırarak biraz büyütelim sonra merdane ile üzerine bastırarak yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
- Üzerine maydanozlu peynir serpelim,çok sıkı olmadan rulo formunda saralım ve iki parmak genişliğinde bölelim her birini hafif üstüne bastırıp tepsiye aralıklar ile dizelim.
- Diğer bezeleri de birebir biçimde yaparak tepsiyi dolduralım.
- Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı yoğurdu karıştırıp çokça sürerek susam serpelim ve fırına pişmeye bırakalım.
- Benim fırınım 20 dakika da pişirdi lakin fırından fırına değişiklik olabilir ona dikkat edin.
- Poğaçaları denetim edelim altı ve üstü istediğimiz üzere kızarınca fırından alalım. Puf puf kabaran sarma poğaçalar hafif soğuyunca servis edebiliriz. Afiyet olsun ???.
Sarma Puf Poğaça (Maya Ve Kabartma Tozlu ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
