Şarapta Bulunan Polifenoller Düş Çürüğünü Engelleyebilir

Bilim insanlarının araştırmaları sonucunsa kalp ve bağırsak sağlığı açısından oldukça yararlı olduğu keşfedilen şarabın yeni faydaları bulundu. Şarap üzerinde araştırmalarına devam eden bilim insanları yaptıkları araştırmalar sonucunda şarabın içinde bulunan polifenollerin çeşitliliğinin insan sağlığına yararlı olduğunu keşfetti.

[adinserter block=”1″]

Diğer alkollü içeçeklerden farklı olmasıyla bilinen Şarabın faydalarına yenileri ekleniyor. Geleneksel kullanımda şarabın içerisinde bulunan polifenolleri antioksidan özelliği taşıması sebebiyle vücudun zararlarını onarıyor. Polifenollerin ayrıca bağırsaklarda bulunan bakterilerle etkileşime girerek sağlığı iyileştirdiği de bilim insanları tarafından açıklandı. Konuyla ilgili olarak araştırmalarını sürdüren M. Victoria Moreno ve ekibi şarap ve üzüm polifenollerinin dişler ve diş etlerini koruyup korumadıklarını da araştırdıklarını belirtti.

[adinserter block=”1″]

Diş Ve Diş Eti Hastalıklarını Engelliyor!

Araştırmalarının sonucunsa piyasada satılan iki şarabı ele aldıklarını ve incelemeye başladıklarını belirten Moreno, araştırmada şarapta bulunan polifenolün etkisini ölçmek için şarap üzerinde testler yaptı. Araştırmasında insanların dişlerini ve diş etlerini inceleyen bilim insanları diş ve diş etine yapılan bakterilerin zamanla diş plağına, çürüklerine, diş hastalıklarına ve diş kayıplarına neden olduğunu keşfetti. Şarabın içerisinde yer alan kaffeik ve p-coumaric asiti olarak iki polifenolü ayrıştırarak, bunları dişeti dokusu model hücrelerinde denedi. Bu iki polifenolün tüm şarap ekstraktlarını kullanmadan daha iyi bir şekilde, bakterilerin hücrelere tutunmasını engellediği fark edildi.

Bilim insanları araştırmalarının sonucunda şarabın içinde yer alan Streprococcus dentisani adı verilen oral probiyotikleri birleştirerek dişlerde oluşan patojen bakterilere karşı etkili bir karışım oluşturdu.

YORUM

WORDPRESS: 0