Samsun Nokulu (Kuru Baklava Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
- Yarım paket kabartma tozu
Arası için;
- 1 küçük kase şeker
- 250 gr kuru üzüm
- 1 kase fındık
- Birazda kuş üzümü (İsteğe bağlı)
- Açmak için nişasta
- 150 gr tereyağ yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Samsun Nokulu (Kuru Baklava Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamur için sıvı materyalleri karıştırıp akabinde un ve k. Tozunu ek edip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Bezelere ayırıp 15 dk. dinlendirelim.
- Hamuru nişasta ile baklavalık yufkadan bir tık kalın olacak formda açalım. Üzerine erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ karışımından her yerine gelecek biçimde damlatalım.
- Sonrasında biraz şeker serpelim akabinde yeteri kadar fındık kırığı ve üzüm serpiştirip rulo saralım. Üç parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.
Samsun Nokulu (Kuru Baklava Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
