Pratik Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 adet patlıcan
- 2 tane soğan
- 1-2 tane domates
- Tuz
- Yağ
- 1 tane acı sivri biber
Pratik Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patlıcanların kabuklarını soyup suyun içine bırakın.Sonra küçük küçük doğrayın suyun içine.
- Soğanı yeterlice kavurun.
- Sonra patlıcanların suyunu elinizle yavaşça sıkıp soğanın üzerine dökün tuzunu da ek edip karışdırın.
- Kapağın ağzını kapatıp biraz pişirin.
- 5 dakika sonra domateslerini küçük küçük doğrayıp içine dokun(kabuklarrını soyun)ve karışdırıp pişmeye bırakın orta ara denetim edin ki uygunca pişsin.
- Pişdikden sonra renginin fazla kararmadığını görüceksiniz.
- Servis edebilirsiniz. Yoğurtlada servis yapıla bilir. Afiyet olsun.
Not:isderseniz üzerine yumurtada çırpıp pişire bilirsiniz. Yumurtayı ek edip ağzını kapatıp pişirin.
Pratik Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı