Pratik Milföy Börek

Pratik Milföy Börek Tanımı İçin Malzemeler

  • 5 tane haşlanmış patates
  • 1 tane soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 6 tane milföy hamuru

Üstü için ;

  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Pratik Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Patatesler haşlanıp soyularak çatalla ezilir.
  2. Yağ tavaya alınarak kızdırılır.
  3. Soğanlar küçük küçük doğranıp tavaya atılır ve kavrulur.
  4. Pembeleşen soğanların üzerine küçük küçük doğranmış maydanozlar eklenir.
  5. Karabiber, kırmızı pul biber ve tuz eklenip karıştırılır.
  6. Zemin üzerine milföy hamurları yerleştirilir.
  7. Milföy hamurlarının ortalarına hazırlanan harç koyulur ve rulo yapılarak kapatılır.
  8. Milföyler 5 santim aralıklarla kesilir ve yuvarlak hal verilerek hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  9. Önceden ısıtılmış olan fırında hafif kızarana kadar pişirilip üzerine rendelenmiş olan sarımsak ve yoğurt karıştırılarak dökülür.
  10. Sarımsaklı yoğurt karışımının üstüne de pul biberli tereyağı dökülerek sıcak servis yapılır. Dilerseniz maydanozla süsleyebilirsiniz

Pratik Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı