Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Süzme yoğurt
Üzeri için;
- Tereyağ
- Pulbiber
Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suyun içinde biraz bekletiyoruz.
- Ardından patatesleride birebir halde doğrayıp hepsini az zeytinyağı ile karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz orta ara kaşıkla karıştırmanızı tavsiye ediyorum.
- Patlıcanlar ve patatesler soğuduktan sonra yoğurt,sarımsak ve mayonez ile karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine tereyağ ve pulbiber karışımını döküyoruz.
Afiyet şeker olsun ?.
Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
