Patatesli Küçük Milföy Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket milföy
- 7 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pulbiber, kimyon, tuz
Patatesli Küçük Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve haşlayalım.
- Daha sonra çatalla ezelim.
- Tavaya sıvı yağını koyup soğanı doğrayıp sote edelim.
- Salçayı koyup kavuralım ve ezdiğimiz patatesi ek edip karıştıralım.
- Ocağın altını kapayıp baharatlarını katıp karıştıralım, soğumaya bırakalım.
- Bu ortada milföyleri buzluktan çıkarıp tezgaha yayalım açılıp yumuşamasını bekleyelim.
- Milföy açıldıktan sonra patatesli içten üzerine yayıp, hamuru 5 eşit kesime bölüp rulo halinde saralım.
- Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine sıralayalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun????.
Patatesli Küçük Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı