Oreo Pasta Tanımı İçin Materyaller
Keki ic in
- 3 adet yumurta
- 1 c ay bardag Travesti ı s eker
- Yarım c ay bardag ı su t
- Yarım c ay bardag ı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kas ıg ı kakao
- 1 paket kabartma Ankara Travesti tozu
Not aynı kekten iki sefer yaptım siz istediğiniz pasta kekini yapabilirsiniz
Kreması için
- 750 gram mascarpone yoksa yalnızca tuzsuz labne ile yapabilirsiniz
- 600 gram sıvı krema
- 1 çay bardağı istanbul Travesti pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı krema sıkılaştırıcı yoksa koymayın
- 1 paket oreo bisküvi toz halinde
Keki ıslatmak için
- Hazır çikolata sos dondurma sosu olabilir
İçi için
- Vişneli hazır sos kirschgerütze
Süslemek için
- 1 paket oreo bisküvi
- İstenilen meyve
Oreo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını başka kaplara alıyoruz.
- Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz.
- Evvel yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
- Sarısını da köpük haline getiriyoruz sıvı yağ ve sütü ek edip tekrar karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ek ediyoruz.
- Kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Spatula yardımıyla beyazını içine ek edip karıştırıp kalıbımıza döküyoruz.
- 180 derece fırında 25-30 dakika denetimli halde pişiriyoruz, birebir kek hamurundan iki defa yaptım.
- Kreması için, sıvı kremayı pudra şekeri ve krema sıkılaştırıcı ekleyerek çırpıyoruz.
- Farklı bir kapta mascarpone peyniri ni mikserle 2-3 dk çırpıp daha sonra krema ile birleştiriyoruz.
- Rondodan geçirdiğimiz oreo bisküviyi ek edip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
- Soğuyan keklerimizi ortadan ikiye bölüp pasta çemberine alıyoruz.
- Üzerine çikolata sos sıkıp vişneli sos sürüyoruz.
- Kremamızdan da ekleyip birebir süreci kat kat yapıp tamamlıyoruz.
- 2-3 saat dolapta dinlendirip kalıptan çıkarıyoruz.
- Artan kremamızla kenarlarını da kapatıp toz halinde olan oreo bisküvilerle yanlarını kapatıyoruz.
- Üzerine oreo ve krema ile süsleyip, istediğiniz meyveyi koyarak tamamlayabilirsiniz, denemeye kıymet çok lezzetli bir pasta ????????????şimdiden afiyet olsun ✨✨????????
Oreo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı