Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kıl biber
- Yarım su bardağından biraz fazla sirke
- Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağ
- 1 su bardağı su
- 2 baş sarımsak
- 3 adet domates
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerimizin sap ve üç kısımlarını kesiyoruz.
- Biberlerin uzunluklarına nazaran 2 yada 3 modüle bölüyoruz.
- Tencereye sirke, zeytinyağ, su ve kaya tuzunu koyup kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra iri olarak doğradığımız sarımsakları ekliyoruz.
- Biberleri ek ediyoruz ve rengi değişene kadar pişiriyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve çok küçük olmayacak halde küp küp doğruyoruz. Rengi değişen biberlerin üzerine ekliyoruz.
- Domatesleri eritmeden 5-10 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Altını kapatır kapatmaz çabucak kavanozlara ek ediyoruz.⚠️kapakların kaynamış ve yeni olması değerli.????domatesli yağlı biber turşumuz hazır. Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ????.
Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
