Mürdüm Erikli Tart Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt (125 ml ölçü bardağı kullanabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-3,5 çay bardağı un
Üzeri için;
- 1 kilo mürdüm eriği
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri hamuru için;
- 100 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 çay bardağı un
Mürdüm Erikli Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kap içerisine öncelikle tereyağı ve yumurtayı birlikte çırpalım.
- Sonrasında şeker ve sütü ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim.
- Son olarak un kabartma tozu ve vanilya da eklenerek hamurumuzu çırpalım.
- Hamurumuz katı değil epey yumuşak bir kıvamı olucak ve yağlanmış unlanmış kabımıza yada yağlı kağıt üzerine eşit halde yayalım.
- Önceden kesip hazırlamış olduğumuz yarım ay formundaki eriklerimizi kabuk tarafı hamura batırılmış formunda sık sık dizelim.
- Dizdikten sonra üzerine 3 yemek kaşığı kadar toz şeker gezdirelim.
- Eriğiniz çok ekşi değilse damak tadınıza nazaran 2 kaşık dökebilirsiniz.
- Üzerinde ki tart hamurunu yapmak için şeker tereyağı ve unu yoğuralım hamur kıvamına gelince streçe sarıp biraz sertleşmesi için buzluğa atalım.
- Hamuru çıkardıktan sonra rendeleyip tartımızın üzerine eşit formda yayalım.
- Önceden ısıtılmış fırınımızda 170• de üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra servise hazır afiyet olsun :).
Mürdüm Erikli Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
