Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 kg mürdüm eriği
- 750 gram toz şeker
- 1-2 adet limon tuzu ya da limon suyu
Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkanıp, süzülmüş erikler çekirdeklerinden ayrılarak büyüklüğüne nazaran 2-4 kesime ayrılır yayvan bir tencereye erikler koyulur.
- Üzerine şeker dökülerek kapağı kapatılır ve buzdolabına kaldırılır. 10-12 saat bekletilir. Sulanan reçel ocağa alınıp pişirilmeye başlanır.
- Köpürmeye başlayınca kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Dağılmaması için çok fazla karıştırmamaya itina gösterilir.
- Ocaktan almadan 2 dakika evvel limon tuzu atılır. Sıcak sıcak kavanozlanarak aksi çevirerek soğuması beklenir. Afiyet olsun❤️
Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
