Muhallebili Limonlu Pelte Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 3 su bar. süt
- 1.5 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Limonlu pelte için:
- 2 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Çok ekşi sevenler için 4 adet limon sevmiyorsanız 2.5
Muhallebili Limonlu Pelte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak muhallebiyi yapıyoruz. Süt ve bütün gereçleri ek ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Akabinde soğumaya bırakıyoruz. Biraz soğuduktan sonra küçük kaselere koyuyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
- Ardından limonlu pelteyi yapıyoruz. Bütün materyalleri küçük tencereye alıp, küçük ocağa koyup, karıştırıyoruz.
- Karışım kaynamadan evvel çok ekşi istiyorsanız (4 adet) az ekşilik için (2-2,5 adet) limon kafidir.
- Limonları sıkıp suyunu karışıma ekliyoruz, renk vermesi için limon kabuklarını küçük rendeden geçiriyoruz ve karışıma ekliyoruz, daha sonra ocağın altını açıp düzgünce kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Pelte soğuduktan sonra dolaba koyduğumuz muhallebilerin üzerine peltelerimizi döküyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Kalıp biçiminde olana kadar bekletiyoruz vee hazır, afiyet olsun. ????.
Muhallebili Limonlu Pelte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
