Muhallebi Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su
- 1,5 su bardağı un
- Kabartma tozu
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 kaşık nişasta
- 3 kaşık un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kremşanti
Muhallebi Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker uygunca çırpalım suyu ekleyelim, akabinde un ve kabartma tozunu ekleyerek homojen kıvam alana karıştıralım yağlanmış borcama alalım, 180 fırında pişmeye bırakalım.
- Şerbeti için; bir tavaya şekeri alalım kısık ateşte karıştırarak rengi yoğunlaşana kadar kavuralım suyunu ekleyelim, şeker eriyene kadar kaynatalım.
- Pişen kekimizin üzerine şerbetimizi boşaltalım dinlenmesi için kenara alalım.
- Muhallebisi için; bir tencereye süt nişasta un ve şekeri alalım ocağa alarak kıvam alana dek pişirelim.
- Muhallebi soğuması için; kenara alalım büsbütün soğuduktan sonra kremşanti ekleyelim düzgünce çırpalım ve kekimizin üzerine boşaltalım spatulayla düzeltelim 2 – 3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Muhallebi Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
