Milföy İle Yalancı Profiterol Tanımı İçin Malzemeler
- 10 adet milföy hamuru
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için;
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
- 60 gram çikolata
Milföy İle Yalancı Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce milföy hamurumuzu 8 eşit kesime bölelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Onlar pişerken 1 su bardağı soğuk süt ile krem santimizi güzelce çırpıp buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra süt, şeker ve unu bir tencereye alıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Çikolata sosumuz için süt ve sosumuzu ocağa alıp tekrar kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan almaya yakın çikolatamızı da ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım ve ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
- Soğuyan muhallebimizin içine dolapta beklettiğimiz krem şantimizi ekleyip mikserle yeterlice çırpalım.
- Fırından çıkardığımız milföylerimizin her birini ikiye ayıralım ve alt kısımlarını büyük borcama parçayalarak yerleştirelim.
- Üzerine muhallebimizi dökelim.
- Muhallebimizin üzerine milföylerimizin üst kısımlarını yerleştirelim ve en üste çikolata sosumuzu gezdirip buzdolabında en az 1 gün bekletelim.
- Servis etmeden evvel istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz, ister ceviz,ister fındık,ister fıstık ya da hindistan cevizi ile Afiyet olsun.
Milföy İle Yalancı Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı