Maş Fasulyesi Yemeği

Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı maş fasulyesi
  • 1 adet soğan 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • Su 
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı yağ

Maş Fasulyesi Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Maş fasulyesi sert bir bakliyattır. Tencere de diğer malzemeler ile birleştirilmeden önce ya suda bekletilmelidir ya da haşlanmalıdır.
  • 1 su bardağı maş fasulyesi bir gece önceden su içerisinde bırakılır. 
  • Tencereye yağ koyulur ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır. 
  • Ardından ezilmiş ya da doğranmış sarımsak eklenir. 
  • Karışım renk almaya başladığında salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. 
  • Maş fasulyeleri, baharatlar ve su eklenerek pişmeye bırakılır. 
  • Kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Duruma göre su eklemesi yapılabilir. Afiyet olsun.