Mantarlı Kekikli Domates Güveci (Kahvaltı) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane büyük domates
- Yarım paket mantar
- 2 tane yeşil biber
- Yumurta (kişi sayısı kadar)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- Tuz
- Az ölçü rendelenmiş kaşar peyniri (tercihen)
Mantarlı Kekikli Domates Güveci (Kahvaltı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarlar ve biber küp doğranır.
- Domates rendelenir.
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağı alınır.
- Üzerine mantarlar eklenir.
- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kapağı kapatılarak pişirilir.
- Üzerine biberler eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
- Son olarak rendelenen domates ve tuz tavaya alınır ve birkaç dakika karıştırılarak pişirilir.
- Üzerine kekik eklenir.
- Hazırlanan mantarlı iç güveç kapılarına paylaştırılır.
- Üzerine kaşar peyniri eklenir.
- Her güveç kabına 1 yumurta kırılır. (ister karıştırın ister bütün bırakın) üzerine biraz tuz ve kekik eklenir.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirilir. (isterseniz güveç kaplarına koymadan tavaya yumurtayı kırıp pişirerek servis edebilirsiniz).
Mantarlı Kekikli Domates Güveci (Kahvaltı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
