Lokanta Usulü Acılı Ezme

Lokanta Yordamı Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Lokanta Yolu Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle soğanımızı soyalım ve dörde bölelim.
  2. Yeşil ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp doğrayalım.
  3. Ardından soğan, yeşil biberi ,kırmızı biberimizi ve sarımsakları rondoya alıp düzgünce çekelim.
  4. Ardından kabuğunu soyduğumuz domatesleri doğrayalar rondoya ekleyelim 10 saniye kadar tekrar rondoyu çalıştıralım.
  5. Elle ettiğimiz karışımın suyunu süzmek için süzgece alalım ve yaklaşık 10 dakika bekletelim.
  6. Ardından karıştırma kabına alalım ve üzerine biber salçası, domates salçası, kıyılmış maydanoz, kuru nane, pul biber, sumak, tuz, ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
  7. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.
  8. Üzerine maydanoz serpelim ve limon dilimiyle servis edelim afiyet olsun.

Lokanta Tarzı Acılı Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı