Konserve Garnitür Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 kg ayıklanmış taze bezelye
- 1 kg minik küp doğranmış taze patates
- 1 kg minik doğranmış havuç
- 4 tane 1’er kg cam kavanoz
- Kaynar su
Her kavanoz için:
- 1’er tatlı kaşığı kaya tuzu ve şeker
Konserve Garnitür Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kavanozlarımız ve kapakları sağlam olmalı. (paslanan kapaklar oksitlenmeye neden olur).
- Hazırladığımız gereçleri başka kaplarda hafif yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Patatesler 2-3 dk,bezelye ve havuçlar 6-7 dk kaynadılar.
- Hazır olan gereçlerimizi süzüp karıştırma kabımıza alıp karıştıralım.
- Cam kavanozlarımıza paylaştıralım.
- Üzerlerine kaya tuzu ve şekeri ekleyip üstünü geçecek kadar kaynar su ek edelim.
- Kapaklarını sıkıca kapayıp karşıt çevirerek soğutalım.
- Soğuyunca düz çevirip kapaklarını denetim edelim.
- Tutmayan kapak varsa aksi çevirerek tencerede kaynatabilirsiniz. Ya da yakın vakitte kullanabilirsiniz.
- Soğutup denetim ettiğimiz konservelerimizi serin bir yerde saklıyoruz. Deneyecek olanlara afiyetler olsun????????????.
Konserve Garnitür Tanımı Fotoğraflı Yapılışı