Köfteci Yusuf Köftesi Tadında

Köfteci Yusuf Köftesi Tadında Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı bir kaba alalım üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı alalım, ekmek içi ve baharatları ekleyelim.
2. Tüm materyalleri kıymanın üzerine ekledikten sonra düzgünce yoğuruyoruz. Köfteyi ne kadar yoğurursak o kadar hoş olur.
3. Vakit varsa bir gece evvelden yapıp dolaba atsanız daha hoş oluyor.
4. Vakit kısıtlı ise bir kaç saat dolapta dinlendirip, elinizle biçim verebilirsiniz.
5. Kızartma sürecine geçince ben köftemi kızartırken tavayı yağlamıyorum zira köfte zati yağını salıyor baya.
6. Tavamızı ateşte uygunca ısıtıyor şekillendirdiğimiz köfteleri kızartıyoruz gerili önlü. Kızaran köfteler servise hazır afiyetle yiyebilirsiniz ????.

Köfteci Yusuf Köftesi Tadında Tanımı Fotoğraflı Yapılışı