Kızartılarak Yapılan Yeşil Fasulye

Kızartılarak Yapılan Yeşil Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanlarımızı yarım halka biçiminde ince ince, domatesleri de kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz.
2. Yeşil fasulyelerimizin uçlarını temizleyip ortadan ikiye enine kesiyoruz.
3. Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağı alıp fasulyeleri kızartıyoruz.
4. Fasulyelerin rengi dönünce havlu peçete serdiğimiz bir tabağa alıyoruz.
5. Kızartma süreci bittikten sonra bir tencereye bir sıra soğan bir sıra fasulye bir sıra domates diziyoruz.
6. Sonra tekrar soğan, fasulye ve domatesi ekliyoruz.
7. En üste de 1 su bardağı suda erittiğimiz 1 tatlı kaşığı domates salçamızı ve bir tatlı kaşığı zeytinyağımızı karıştırarak döküyoruz.
8. 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı şekeri de yemeğin üzerine serperek kapağını kapatıyoruz.
9. Kaynayana kadar yüksek ateşte sonrasında kısık ateşte pişiriyoruz.
10. Yemek suyunu çekip de fasulyeler yeterlice yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
11. En son yemeğimizi düzgünce karıştırıp fasulyeler yumuşadığı halde suyu kalmışsa kapağını açıp 2 dakika yüksek ateşte kaynatıp yemeğimizi ocaktan alıyoruz.
    Afiyet olsun….

Kızartılarak Yapılan Yeşil Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı