Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı yahut vita yağı (250gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta 1 adedinin sarısı üzeri için
- 2 çorba kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı tahin
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- Yaklaşık 5 su bardağı un
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle gereçlerimiz oda ısısında olsun uygun bir kasemize tüm gereçleri alalım ve yoğuralım. En son çörek otu ve susamı ek edelim.
- Hamur yoğrulduk süreciniz bittikten sonra çörekotu ve susam ek edip, yağlı kağıt serelim ortasına hamurumuzdan bir kesim alalım, merdane ile açalım tabi hamurun üzerine de yağlı kağıt serelim.
- Sonra hamuru bıçak yardımı ile keselim küçük küçük karecikler yapalım tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, ister susam kullanın isterseniz sade size kalmış.
- 175 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun ????
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı