Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak )
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- Aldığı kadar un
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ ekleyip çırpıcı yardımıyla düzgünce karıştıralım akabinde pudra şekeri, yumurta beyazı, tuz, sirke ve çörek otu ekleyip karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ek edip kabartma tozunuda ekledikten sonra yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzun bir kısmını alarak tezgahta merdane yardımıyla açalım akabinde hal vermek için ben kremşanti aparatıyla form verdim dilerseniz dilerseniz kapak yardımıyla form verebilirsiniz daha rahat form verebilmek için una bulayıp yaptım.
- Üzeri için; yumurta sarısı yahut akı sürdükten sonra susam yahut haşhaş sürdükten sonra evvelce ısıtılmış fırında 160 derecede.
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı