Kesme Poğaça Kat Kat Yumuşacık

Kesme Poğaça Kat Kat Yumuşacık Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta birinin sarısını üzeri için ayıralım
  • Un
  • Çörek otu

İç harç için;

  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Maydanoz

Kesme Poğaça Kat Kat Yumuşacık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurma kabına ılık su ve ılık sütü koyun. Yaş mayayı koyup, eritin. Şekeri ekleyip, eritin.
  2. Yumurta, sıvıyağ, tuzu ekleyip, karıştırın. Unu ek edin. Karıştırmaya devam edin. Kıvamı kulak göğsü kıvamında olacak. 2 saat kadar mayalandırın.
  3. Çabuk mayalansın isterseniz kabı streç sinema ile hava almayacak halde sarın. Mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölün.
  4. Geniş bir tabana sıvı yağ sürüp hamuru elinizle açın, peynir ve maydanozlu harcı koyup, hamura yapıştırın ve rulo yapıp kesin., tepsiye dizin.
  5. Ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüp, çörekotuyla süsleyin.
  6. 190 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. Daha ince küçük olmasını isterseniz mayalanan hamuru altı bezeye ayırıp o biçimde rulo yapıp kesersiniz.

Kesme Poğaça Kat Kat Yumuşacık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı