Kavrulmuş Mantı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mantı (evde yaptığım bittiği için hazır aldım)
- 1,5 su bardağı ılık su ( ilikli kemik suyu ile yaptım)
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Kırmızı toz biber,tuz,sıvı yağ
Sosu için;
- Yeteri kadar yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Üzeri için;
- Sıvı yağ,nane,toz biber
Kavrulmuş Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağla birlikte mantılar rengi değişine kadar kavrulur.
- Daha sonra salça,tuz,toz biber eklenir kavrulur.
- Ilık su eklenip kapak kapalı suyu çekene kadar pişirilir.
- Yoğurtlu sos hazırlanır.
- Mantılar biraz soğuduktan sonra yoğurt üzerine dökülür.
- Sos tenceresinde yağ,nane,toz biber hazırlanıp yoğurdun üzerine dökülür. Afiyet olsun.
Kavrulmuş Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı