Kadayıflı Muhallebi Ölçülü Tanımı İçin Malzemeler
- Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı ve 1 paket krema
- 600 gram doğranmış kadayıf
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz.
- 5 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı margarin
Kadayıflı Muhallebi Ölçülü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebi için; öncelikle bütün materyalleri derin bir tencerede karıştıralım ve yavaş yavaş çırpıcı ile kaynayana kadar çırpalım koyu bir kıvam olunca ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım.
- 15 dakika dinlenen muhallebiye krema eklenerek mikser ile 2 dakika daha çırpalım köşeye alalım.
- Geniş bir tavayı ocağa alalım ve margarini ek edelim daha sonra doğranan kadayıf eklenerek şeker de ek edilir kızarana kadar karıştırılır, en son kızaran harca ceviz eklenip, 3 dakika daha kavrulur ve ocaktan alınır.
- Kaselerimizi birinci alt kısmına kavrulan kadayıf katılır, ortasına istenilen ölçüde muhallebi dökülür ve üzerine yeniden kavrulan kadayıf kapatılarak dolaba kaldırılır.
- 2 saat sonra servise hazırdır afiyet olsun inşallah ☺️???????? ben çok severek yaptım ve hafif tarafıyla damaklarda yer alacak ve yaz aylarında serinletecek ????️❤️❤️
Kadayıflı Muhallebi Ölçülü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı