Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1,5 kg bal kabağı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • İsteğe nazaran çubuk tarçın

Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Bir buçuk kilo balkabağının kabuklarını soyunuz, yıkayınız. 2-3 parmak kalınlığında dilimleyiniz tencerenin altına çok az şeker serpiştiriniz balkabaklarını diziniz. Ortalarına bir buçuk su bardağı şekerden serpiştiriniz.
  2. 12-13 saat ortasında ağzı kapaklı tencerede bekletiniz 12-13 saat sonra balkabakları kendi suyunu salacaktır.
  3. Ocağa orta ateşte yakın ve tencereye koyun kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte bal kabakları yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
  4. Yumuşayıp, yumuşamadığını bir çatal yardımıyla denetim edebilirsiniz pişen balkabaklarınızı tahin yahut ceviz ile soğuk bir halde servis edebilirsiniz ☺️ deneyen herkese afiyet olsuuun ☺️.

Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı