Ispanaklı Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr ıspanak yaprağı (küçük demet )
- 1 su bardağı su
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Krema için
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 poşet kremşanti
Arası için
- 2 adet muz
Ispanaklı Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanak yapraklarını bir kaç sefer yıkadım doğrayıp 1 bardak su ile blenderdan geçirdim.
- Toplamda iki su bardağı ıspanak püresi çıktı.
- Bir bardağını sonra kullanmak üzere dondurucuya kaldırdım.
- Diğer tarafta derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırptım.
- Bir su bardağı ıspanak püresini,limon kabuğu rendesini ek edip tekrar karıştırdım.
- Vanilyayı kabartma tozunu ve en son unu azar azar ekleyerek akışkan bir karışım elde ettim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince bir halde döküp yaydım.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk. Pişirdim.
- Fırından çıkarıp birinci sıcağı çıktıktan sonra yağlı kağıt ile birlikte rulo formunda sardım.
- Üzerini bez ile sardım bu formda ılıyana kadar beklettim.
- Kreması için.Ayrı bir tencerede 2bardak süt şeker ve unu orta ateşte karıştırarak pişirdim.
- Koyulaşınca ocağı kapattım tereyağ ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırdım bir kenara soğumaya bıraktım.
- 1 saat kadar sonra ılımış ve hal almış pandispanya rulomu açtım.
- Bu ortada krema soğudu 1poset krem şanti ekleyip çırpıcı ile pürüzsüz hâle gelene kadar çırptım.
- Pandispanyanın üzerine kremayı sürdüm uzunlamasına soyduğum muzları yerleştirip dikkatlice sardım tekrar kağıdında sarılı bir halde buzdolabında 3-4 saat kadar soğuttum.
- Bir gece beklese çok daha hoş oluyor ????Arzuya nazaran süsleyip servis yaptım.Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.Afiyet olsun ????????????????.
Ispanaklı Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı