Ispanak Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı bulgur
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
- Soğanlar önce yıkanır ardından sirkeli suda bir kaç dakika bırakılır. Topraklarından arındıktan sonra suyu susulur ve hafif kurulanır.
- Soğanlar yemeklik doğranır. Zeytinyağı tencereye eklenir ve ısındığında soğanlar eklenerek kavrulur.
- Tencereye salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Ispanaklar birkaç parçaya doğranır ve tencereye eklenir, küçülene kadar kavrulur.
- Bulgur, baharatlar ve su eklenir, kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Ispanak Yemeği Kaç Kalori?
- Ispanak yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 135 kalori değerindedir. Ispanak, folik asit, potasyum, demir ve magnezyum bakımından zengin bir besindir.