Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  •  1 kg ıspanak
  •  1 adet soğan
  •  2 diş sarımsak
  •  4 yemek kaşığı bulgur
  •  4 yemek kaşığı zeytinyağı
  •  1 yemek kaşığı domates salçası
  •  1 çay kaşığı tuz 
  •  1/2 çay kaşığı karabiber 

Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Soğanlar önce yıkanır ardından sirkeli suda bir kaç dakika bırakılır. Topraklarından arındıktan sonra suyu susulur ve hafif kurulanır.
  • Soğanlar yemeklik doğranır. Zeytinyağı tencereye eklenir ve ısındığında soğanlar eklenerek kavrulur. 
  • Tencereye salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. 
  • Ispanaklar birkaç parçaya doğranır ve tencereye eklenir, küçülene kadar kavrulur. 
  • Bulgur, baharatlar ve su eklenir, kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Ispanak Yemeği Kaç Kalori?

  • Ispanak yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 135 kalori değerindedir. Ispanak, folik asit, potasyum, demir ve magnezyum bakımından zengin bir besindir.