Islak Kek Pastane Usulü

Islak Kek Pastane Yolu Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet kabartmatozu
  • 1 adet vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao

Kakaolu sosu icin

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker daha
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Islak Kek Pastane Yöntemi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
  2. Sonra sıvı yağ ve süt eği yapılıp yine çırpılır.
  3. Un, kakao şekerli vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir kesinlikle elenmelidir.
  4. Yağlanmış borcama dökülür.
  5. Önceden ısıtılmış fırında denetimli biçimde 45 dk pişirilir.
  6. Sosun hazırlanışı süt şeker kakao ve sıvı yağ tencereye alınır.
  7. Kaynana kadar ocakta tutulur kaynadığı an altı kapatılır.
  8. Pişen kek fırından çıkarılır 5 dk birinci sıcağı çıkması beklenir.
  9. Sonra dilimlenir.
  10. Kek hafif sıcak sos büsbütün sıcak olucak formda sos üzerine dökülür.Afiyet olsun.Tamamen şahane bi tanım kesinlikle denenmeli.

Islak Kek Pastane Metodu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı