Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir çay kaşığından az tuz
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ, süt ve vanilyayıda ekleyip, tekrar düzgünce çırpalım.
- Ardından kakao ve kabartma tozunu ve en son unumuzu da ekleyip, karıştıralım. 30 cm’lik borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk kadar pişirelim.
- Kürdan testi ile piştiğini gördükten sonra fırından alalım, kekimiz soğurken bizde sosumuzu yapalım.
- Sosumuz için bütün gereçleri küçük derin bir tencereye alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra 3- 4 dk daha fokurdatıyoruz ve altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
- Kekimizi dilimleyip, sosumuzu üzerine dökelim, şahane bir tanım deneyen herkese afiyet olsun ????
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı