İnegöl Köfte

İnegöl Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 800 gram dana kıyma
  • 200 gram kuru kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 10 gram tuz
  • 10 gram kabartma tozu

İnegöl Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Akşamdan birinci evvel kıymalara bir kaba alıyoruz. Sonra soğanları ince ince rendeleyip, kıyma harcının içine koyuyoruz.
  2. En son tuz ve kabartma tozunu ek edip, kıyma harcının üzerini streç folyayla kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz.
  3. Ertesi gün kıymanın yarısını yağlı kağıdın üzerine koyup dikdörtgen biçimi veriyoruz.
  4. Bir bıçak yardımıyla parmak köfte kesiyoruz. Köfteleri ellerimizle hafif tıpışlayıp orta ateşte kızarana kadar pişiriyoruz. Çok lezzetli. Afiyet olsun ????

İnegöl Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı